Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu hấp Thái chua cay

Vị ngọt của nghêu , vị cay cay, nồng nồng của ớt, vị thơm của sả khiến món ăn mang nét riêng cực kì hấp dẫn cho cả nhà .
Nghêu hấp Thái chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu tươi
  • 50 gram me
  • 3 cây sả đập dập
  • Ớt, tỏi, sả băm nhuyễn
  • Đường, hạt nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Nghêu hấp Thái

Nghêu hấp Thái
  • Nghêu rửa thật sạch ngâm khoảng 30 phút với nước vo gạo có thêm ít ớt, giúp nghêu nhả bớt cát.
Nghêu hấp Thái

Nghêu hấp Thái
  • Me ngâm vào nước ấm, lọc bỏ hạt.

me dầm

  • Sả cắt khúc, đập dập.

Nghêu hấp Thái

  • Bắc chảo dầu lên bếp, nấu nóng dầu, cho tỏi băm, sả băm vào phi thơm Cho 3 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi và sả băm vào phi thơm rồi cho nước me vào đun rồi thêm sả cắt khúc, ớt băm, nêm 3 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng hạt nêm.
  • Đậy nắp cho me vào nấu sôi, cho nghêu vào đến khi n gêu mở miệng, tắt lửa.

Dùng món ngon Nghêu hấp Thái vừa ăn, vừa thổi vừa xuýt xoa mới thú.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngheu hap thai ngheu hap ngheu hap chua cay ngheu hap Thai

gỏi mực banh phu the Rau muống banh xeo nhat muoi ca chua ngot kheo tay may va canh vit ca keo kho khe lau hai san canh xú m gà cach nau bun oc ngon thìa canh ậu THỰC mon giai nhiet cach lam kem ly ca sot ca style nước quế táo khoai sọ Chè khoai sọ chất Đọt rủ nụ vào bữa cơm Thit nướng banh bot loc sườn nướng ngai cuu To phu Bì heo cà hẠp cach che bien cach nau bun mang vit làm bánh bao salad dưa chuột thịt heo giả bò ga uop thom ngon ca ngu chien banh pho mai dau hu ngon cach lam mon cua tôm rim mặn ngọt cach làm ca tim dut lo Các món nhồi thịt thơm ngon Cá rựa bóp chanh chan gio mojito chè táo tàu chà hoa Đãi sushi nhat ban mon cha sầu riêng suon xao thom truc mức Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt rang muối đậu phộng CA HAP Gan heo xoi san muoi me Mon nuoc Tuong ngọt banh nhan Phải bi do ngon thịt kho khóm Nhâm nhi với rù rì thịt gà xương sông lá xương sông thach hoa qua ăn kem sot bo cach lam nui Trời lạnh nấu chè trôi nước ăn chơi cách làm gà xào sa tế kiểm Táo tàu Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi canh sườn non canh ngon đao con ga ngỗng am thuc huong dan lam banh khoai quẠcẠu com nha toi nay s chiên giòn lam chao sen nam List Cơm xao Bánh pizza mon bo ham rau cu banh it lau bao tu heo cà basa nau tom Nau ca ri que kem cach lam trung goi hai san nem ngon 膼岷璵 xôi Lập xưởng ngÃ Æ ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết cách làm xôi turng cut rim thom ngon trang tri mon mưc Cơm hến bình dị và đậm đà che hat sen nhản nhục nấu hải sản khoai lang bọc đường Theo mùa đào món với bún Nấu canh kim chi ca nuong ngon Châu canh hoa sen chien trung búp đậu hủ món kho Cá cơm kho riềng